• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
15:05 

Окорок свиной запеченный, с подливой

20:30 

просмотреть

20:27 

пшённая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан пшенной крупы
3 стакана воды
50 г сливочного масла
сахар
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Насыпать 1 стакан крупы в кастрюльку и налить 1 стакан воды. Довести до кипения. Вылить крупу с кипятком в сито и хорошо промыть под проточной водой.
2. Теперь, крупу в кастрюльку, добавить соль, сахар по вкусу и залить 2 стакана воды (соотношение 1:2). Если воды будет меньше, то пшено будет слишком сухой, если больше - вязким. Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой.
3. Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода сравняется с крупой, (добавляем в нее масло распределив его по поверхности кусочками- "не обязательно"). Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем - она должна впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
Я добавляла зиру и оливковое масло.

@темы: еда

22:13 

Свинной карбонат в духовке

08:24 

хлеб с отрубями


@темы: еда

17:47 

Салаты

17:33 

Блины


@темы: еда

17:29 

шарлотки

11:54 

питание

Ежедневные продукты:
1. Красные помидоры
2. Зеленые листовые овощи
3. Фасоль
4. Морковь
5. Йогурт
6. Орехи
7. Цельные зерна
8.Курага, кунжутные семечки

ПРОДУКТЫ БОГАТЫЕ ВИТАМИНАМИПродукты богатые витаминами

@темы: еда, инфо, списки

20:39 

Индонезия: пирог Теранг булан

@темы: еда

15:54 

специи

Острые, соленые специи:
o Тимьян;
o Душица (орегано);
o Перец чили сушенный лепестками;
o Свежий перец чили;
o Зеленый лук;
o Шнит-лук;
o Укроп;
o Паприка;
o Эстрагон
o Мускатный орех;
o Кайенский перец;
o Петрушка;
o Кориандр;
o Чеснок.
Сладкие приправы:
o Имбирь;
o Корица;
o Ванильная эссенция;
o Апельсиновая эссенция;
o Столовая ложка натурального кофе;
o Какао-порошок с низким содержанием жира.

@темы: списки, еда

21:33 

булочки

10:25 

Настойки

Необходимо:
Ёмкости с широким горлом
Хорошая водка (со спиртом не пробовала)
Место в холодильнике (на 1-2 трехлитровые бутылки на 1-5 месяцев)

Лимончелло

Клюквянка
больше водки, меньше сахара
Из черноплодки - меньше сахара (если держать вне холодильника - начинает бродить
Из рябины - грубовата, если плотно закрыть и оставить на 1-4 месяца будет с газом, вкусно.

На литр водки получилось 2,5 литра ликера + мякоть. Хранить далее лучше в холодильнике.
Жим можно залить водой и варить как компотик. Запечь в пироге.

@темы: еда

14:44 

Пищевые добавки

01:26 

Согревающие напитки: глинтвейн, пунш и грог.

z

главная